طريقة عمل قطايف بالجبنة والبسطرمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كجم قطايف حجم كبير
- 100 جم بسطرمة قطع متوسطة
- 100 جم جبن رومى مكعبات متوسطة
- 100 جم جبن شيدر مكعبات متوسطة
- 100 جم جبن موزاريلا مكعبات متوسطة
- 100 جم زيتون شرائح ( اسود أو أخضر )
- 1 ثمرة فلفل رومى كبيرة
- ا ثمرة طماطم كبيرة
- 1 ملعقة متوسطة فلفل اسود
- زيت للقى
- 1 يقطع الفلفل الرومى و الطماطم الى مكعبات بحجم مكعبان الجبن.
- 2 تخلط جميع المكونات.
- 3 نضع كمية مناسبة من الخليط فى كل قطعة قطايف وتغلق بإحكام.
- 4 فى زيت غزير ساخن نضع القطايف و تقلى حتى تأخذ اللون الذهبى، نرفعها من الزيت على ورق المطبح ليشرب الزيت.
- 5 تقدم ساخنة كمقبلات بجوار الأطباق الرئيسية.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
